三农深度调查|一块香酥煎饼的三十五年蝶变 ——从庭院作坊到全产业链,两代人托起“圣府粮仓”振兴梦
10月21日,清晨的曲阜,微风吹过王庄镇褚魏村的街巷,空气中飘着淡淡的麦香。56岁的黄伟推开自家庭院的铁门时,已有十余名妇女围坐在青石桌旁,手中的竹筢子在鏊子上翻飞,雪白的面糊转瞬变成金黄酥脆的煎饼。“这鏊子温度得掐准,高了焦、低了软,咱王庄的香酥煎饼,就赢在
10月21日,清晨的曲阜,微风吹过王庄镇褚魏村的街巷,空气中飘着淡淡的麦香。56岁的黄伟推开自家庭院的铁门时,已有十余名妇女围坐在青石桌旁,手中的竹筢子在鏊子上翻飞,雪白的面糊转瞬变成金黄酥脆的煎饼。“这鏊子温度得掐准,高了焦、低了软,咱王庄的香酥煎饼,就赢在
9月21日,“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛决赛暨“金色中秋 喜迎国庆”运河金秋消费季在济宁市文化广场圆满落幕。活动由世界文化旅游名城建设专班、市文化和旅游局、市商务局、市市场监督管理局、任城区人民政府、济宁市精品旅游促进会指导,济宁演艺集团、济宁剧院管